Risken för köttallergi, som orsakas av fästingbett, ökar under sommaren. Detta har forska­ren Marianne van Hage, professor i klinisk immunologi vid Karolinska Institutet för medicin undersökt, liksom vad som utlöser denna allergi. Hon kommer att guida oss i sin kartläggning av vilka kött- och mejeriprodukter som orsakar kraftigast reaktioner. Starka bevis tyder på att mottagliga individer efter upprepade fästingbett genomgår en klassväxling till IgE.